直播间众人不禁的感叹了起来。
另一边井上宏也在紧锣密鼓的准备着他菜肴。
他准备做的是一道照烧钓鱼。
照烧是知名岛国菜肴及烹饪方法。
通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒。
照烧非常考验厨师对口味的把握,且井上选择的是一条鲷鱼。
鲷鱼的肉质细嫩,更加增大了处理难度。
能选择做这道菜,也能看出井上宏对自己厨艺的自信。
。。。。。
秦昊这边已经开始调配浇头。
各种配料放进了锅中。
配料基本上是一些颜色艳丽的蔬菜。
经过大火的烹饪,那些蔬菜交织在一起,看上去格外的好看。
浇头调配好之后,往鲤鱼的身上一浇。
哗!
水乳交融,酣畅淋漓。
蒸腾的白气弥漫在整个房间当中。
迷人的香味,另一旁做菜井上宏都不免一愣。
他这边还在调配照烧酱汁,而秦昊这边已经完成了。
在做菜的速度上,他已经落入了下风。
此时的井上宏不免的心中急躁了起来。
手一抖。
味醂放多了。
大火蒸腾迅速吸收进了鱼肉当中。
想要补救已经完了。
其实放的也不是很多,也就多了几滴而已。
普通人是绝对吃不出来,可是对于吹毛求疵的顶级厨师。
这样的失误无疑是致命的,差之毫厘谬以千里。
就是这几滴的味醂调料,就能决定一道菜的成败。
井上宏恨不得给自己一巴掌,身为北村的弟子犯了这种低级错误简直就是该死。
都是因为秦昊做菜的速度,严重的影响了他的心态。
“八嘎!”
井上宏暗骂了一声。