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第93章 鱼跃龙门（第1页）
第93章鱼跃龙门
秦昊接着处理鲤鱼身上的鱼刺。
刀背迸发暗劲将那些鱼刺震断。
改刀！
因为等下要进行腌制，让鱼更加的入味。
刀口一旋。
鲤鱼身上展开裂纹。
葱姜蒜调料入味。
秦昊完成了初步阶段。
接下来开始准备烹饪鲤鱼的辅料。
各种辅料准备完毕，秦昊看了一眼时间，鲤鱼也研制的差不多了。
随后取出了一条棉线，连接在鱼头和鱼尾的位置，让鲤鱼身体呈现出一种弓形。
这一幕可是把一旁的北川看蒙了。
为什么要用棉线，将处理好的鲤鱼弄成这样，真是不能理解。
包间里看着直播的外国厨师各个面面相觑。
“为什么，秦昊要这样折磨食材。”
“连接起来之后，鲤鱼就不好处理了。”
“他要干什么？”
那一刻所有人注意力都放在了秦昊身上。
只看见秦昊烧了一锅热油，又准备了一盆调配好的面糊。
往鲤鱼的身体上涂抹面糊，然后放到了油锅上。
一只手拎着鲤鱼，一只手用勺子，舀着锅里的热油往鲤鱼身上浇去。
哗啦啦！
油化四溅。
鲤鱼炸到定型。
将金黄鲤鱼放到了盘子当中。
秦昊取下了那条连接鱼头鱼尾的棉线。
神奇的一幕出现了。
那条鲤鱼身体一直保持着弓形。
“我懂了，秦昊这样做，就是为了让鲤鱼保持住这种形状。”
“厉害了，鱼跃龙门原来是这样做的。”
“华夏料理博大精深呀。”
