起锅,烧宽油!
极品大豆油烧至七成热,林秋抓起一把极品干红辣椒段和汉源花椒猛地丟入锅中。
“呲啦”一声,一股呛鼻却勾人的糊辣香瞬间爆出。
“下锅!”
沥乾水分的土豆丝如白雪般入锅。
林秋单手狂暴地顛勺,大火猛攻。
土豆丝在锅中上下翻飞,仅仅断生的一剎那,林秋顺著滚烫的锅边,猛地烹入小半勺极品老陈醋。
“轰!”
隨著陈醋遇热挥发,一股霸道直衝天灵盖的酸辣焦香瞬间瀰漫开来!
【叮!恭喜宿主成功製作99分神级酸辣土豆丝】
林秋微微点头。
出锅装盘,土豆丝根根分明,油亮脆爽。
红色的干辣椒点缀其间,看著就开胃!
林秋將盘子递到文官集团面前,房玄龄夹起一筷子酸辣土豆丝,放入口中。
“咔嚓……咔嚓……”
清脆的咀嚼声在房玄龄口中响起。
“这等清脆、酸辣扑鼻的口感……”
“真是相当好吃啊!”
……
一切还没结束。
最后,林秋专门为喜欢甜食的小兕子、长乐公主等女眷。
准备了一道大唐绝无仅有的跨时代零食。
油炸薯条……
林秋將土豆切成均匀的粗长条,过水洗去淀粉后,下入滚油中復炸两次,直到金黄酥脆。
捞出控油,均匀地撒上细盐。
而在旁边。
他贴心地配上了一小碟用琉璃暖房里刚熟的极品西红柿,熬製而成的酸甜浓郁的“番茄酱”。
李世民等人庞大动作,早就將小兕子、长乐公主等眾人吸引了过来。
“林秋锅锅,这个长条条也是土豆做的吗?”
小兕子好奇地捏起一根金黄的薯条,小心地蘸了蘸那红红的番茄酱,放进嘴里。
“咔嚓!”
酥脆掉渣的外壳,包裹著滚烫沙绵的內芯。
配合著清新的西红柿酸甜口感,在小丫头的口腔中瞬间交织成一首美妙的欢快乐曲!
“哇!太好吃了!!”
小兕子开心地在原地直蹦躂,她满足地眯起了眼睛。
“林秋锅锅,兕子以后每天都想吃这个沾了红糖的长条条!”
林秋:“不行!”
小兕子立刻泪眼婆娑眼泪汪汪,林秋偏偏很吃这一套,“最多一点点,太多油腻不好!”
“椰咦~!”
小兕子拿著薯条开心蹦跳著。