吃得那叫一个满嘴留香。
……
如果说烤土豆展示的是其作为“主食”的潜力。
那接下来的三道菜,则是林秋对大唐饮食食谱的补充。
第二口大铁锅,早已烧得滚烫。
林秋祭出了的正是那道神级土豆燉牛肉。
大块的极品黄牛腩,在浓郁的百年老汤中燉煮得软烂。
此时,林秋將切成滚刀块的极品土豆,一股脑儿地倒了进去。
“咕嘟咕嘟……”
隨著大火的猛烈收汁。
土豆丰富的淀粉,在燉煮中逐渐融化,將原本清亮的肉汤变得浓稠、红亮。
犹如掛著一层诱人的琥珀色包浆。
而土豆本身,则贪婪地吸饱了牛肉那醇厚的脂香和酱汁的精华,变得半透明且绵密。
“出锅!”
一盆盆震撼、红亮诱人的土豆烧牛肉被端上了临时拼凑的木桌。
旁边,还配著几大桶晶莹剔透的极品五常白米饭。
“来!老程!李將军!尝尝这土豆是不是比肉还好吃!”
程咬金早就馋得不得了。
他也想起来……
自己当初跟尉迟敬得来西山看到那所谓锻体操场的,貌似是吃过这道菜。
刚刚怎么就没想到土豆就是这玩意呢?
程咬金地舀了一大勺浓稠的红亮汤汁,连同几块土豆和牛肉,霸道地盖在雪白的米饭上,用力一拌,大口塞进嘴里。
“嘶哈!”
程咬金夸张地倒吸了一口冷气,牛眼瞪得犹如铜铃!
那吸满肉汁的土豆,入口即化,醇厚、沙绵的口感在口腔中爆炸。
它不仅中和了牛肉的油腻,更將那股极致的肉香提升到了一个恐怖的高度!
“对胃了,就是这个味道!”
“好吃!”
程咬金吃得满嘴流油。
李靖等一眾武將也是吃得忘我,大汗淋漓,连呼痛快。
在这无敌的神级土豆牛肉拌饭面前,所谓的土豆难以下咽,简直是笑话!
……
就在武將们疯狂地乾饭时,林秋缺又走向了第三口锅。
他知道房玄龄等文官。
比起烤红薯,可能更偏爱精细、清雅的菜餚。
林秋自信地拿起菜刀。
“唰!唰!唰!”
接近大师级刀工再现!
在群臣震惊的目光中,那圆滚滚的土豆,在林秋的手下,瞬间化作了均匀、细如髮丝的土豆丝!
过冷水,洗去淀粉!