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第3050章 让别人接一下（第3页）

锅里的水慢慢变白。

香气开始浮出来，但不是那种直接冲鼻的，而是慢慢渗出来。

他心里忽然一动。

这种感觉，比他过去的汤更“慢”。

但慢得有点陌生。

他用勺子轻轻搅了一下。

汤面翻起的瞬间，他看到排骨在水里轻微颤动。

他脑子里忽然闪过一个画面——辣椒面在锅里的扩散。

同样的“慢”。

他没有说话，只是把火再往下压了一点。

娄小娥注意到他的动作：“再小？”

“嗯。”他应了一声。

“会不会太久？”

何雨柱看着锅：“久一点，可能更清楚。”

他说完这句话，自己也愣了一下。

“清楚”这个词，他以前很少用在汤上。

但现在，他开始觉得，味道的清晰，不一定来自强烈，也可能来自时间的堆叠。

他站在锅边，手没有离开火。

厨房里渐渐忙起来，但他的注意力全部在这一锅汤上。

他甚至开始观察气泡的大小变化。

那种变化很细，但他看得很认真。

他心里有种奇怪的紧张感。

不是担心失败，而是担心自己看不懂正在发生的变化。

而就在这时，他忽然听见外面有人点餐的声音变大了。

客人多了。

厨房节奏开始加快。

娄小娥看了他一眼：“要不要我让别人接一下？”

何雨柱摇头：“不用。”

汤面起伏很缓，气泡细密而均匀，骨与水之间的关系不像他过去熟悉的那种“快速融合”，而更像是一种被时间慢慢磨开的状态。

他心里有一点空。

不是轻松的空，而是那种刚刚松开紧绷绳索后的回落感。

娄小娥从前厅走进来，手里还拿着一张点单，目光扫了一眼锅里。

“现在已经有客人说味道不一样了。”她说。

何雨柱没有立刻接话。

他看着汤面，轻轻“嗯”了一声。

“好还是不好？”娄小娥又问了一句。

这个问题她问得很轻，但在厨房里却像是落在锅边的一滴水，声音不大，却能扩开。