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第62章 药膳馆开张（第1页）

泥瓦匠是在签契的第二天找的。

宋晓托客栈掌柜介绍了一个，说是手艺不错，价钱也公道。江予去看了那人之前做的活——一家饭馆的灶台，砌得周正，火眼间距匀称，烧了两年也没裂——然后才点了头。

拆墙、补砖、抹平、重铺地砖，前前后后忙了些日子。

江予每天天不亮就到铺子里，泥瓦匠上工他就在旁边看着，泥瓦匠收工他还不走。他把厨房里里外外量了好几遍——灶台要多高、案板要多宽、放坛子的架子要做几层，每一个尺寸都用草绳比着，记在心里，回到客栈再画到纸上。

宋晓说他像一只守着窝的鹧鸪鸟，赶都赶不走。

江予没有反驳。他蹲在厨房门口，手里拿着一截炭头，在地上画着柜台的摆放位置，头也不抬地说了一句：

"鹧鸪鸟守的是窝，我守的是账本。鹧鸪鸟守不住窝会被人抓去炖汤，我守不住会被人抓去野禾庄。"

宋晓站在他身后，听了这话，沉默了一会儿。

"……你不会被赶回去的。"

江予没有接话。他用炭头在地上画完最后一笔，站起来，拍了拍手上的灰，转身去看泥瓦匠砌的墙。

宋晓知道他在听。

有一天傍晚，泥瓦匠收工之后，江予还在铺子里没有走。他蹲在厨房地上，就着门口透进来的最后一点天光，在检查新砌的灶台缝隙——用手指一道一道地摸过去，看有没有不平的地方。

宋晓从外面进来，手里拎着两只油纸包。

"吃饭。"

江予没有抬头。

"你先吃。"

宋晓没有走。他把油纸包放在那半截还没拆完的旧柜台上，拆开其中一只——里面是两块刚出炉的烧饼，还冒着热气，表面烤得焦黄，芝麻粒密密地嵌在面皮上。另一只包里是酱菜，切得细，拌了香油，香气混着烧饼的热气一起散开。

江予的手停了下来。

宋晓靠在柜台边上，掰了一块烧饼塞进自己嘴里，含含糊糊地说：

"你不吃我就一个人吃完了。"

江予站起来，拍了拍膝盖上的灰，走过去。两个人就着那半截旧柜台，一人一块烧饼，中间摆着一碟酱菜，安安静静地吃完了那顿晚饭。

吃完之后，宋晓把油纸收拢，团成一团，揣进袖子里。

"你说——等铺子开起来了，我们是不是也像今天这样，坐在自己的铺子里吃饭？"

江予正在低头喝水，听到这话，顿了一下。

"……嗯。"

"那就好。"

宋晓笑了笑，没有再说。

铺面的样子一天一天地变。

原先那家面馆留下来的旧痕迹被一点点抹掉了——松动的青砖重新嵌实了，发黄的墙面用石灰水刷了两遍，厨房和正堂之间的那堵墙被打掉了半截，砌成了一个半人高的台子，上面预留了放炖盅的位置。台子边缘磨得光滑，不扎手。

宋晓蹲在那个台子前面，伸手摸了摸边沿，又站起来比了比高度。

"客人站在这里看厨房里面——刚好能看到炖盅被端上来。"

"嗯。"

"你连这个高度都算过？"

江予正在柜台那边调试位置，没有回头。

"你蹲下去试一下。"