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第2章 盖碗三花（第1页）

老茶客朝走来的堂倌扬了扬下巴。

堂倌壶嘴一抬，两道水柱先后落进两只盖碗。

一碗是老茶客的，另一碗是新摆上来的，搁在吴岭面前，碗外连个水花都没有。

“掺茶——”堂倌吆喝了一声，已经穿过桌间走远了。

老茶客端起续了水的盖碗，拿茶盖拨了拨浮叶，浅浅啜了一口。

搁下碗的时候没发出声响。

“坐嘛。”

吴岭站在原地没动。

不是不想坐，是脑子还没转过弯来——三秒钟之前他还在自己的茶馆泡茶，现在满屋子长衫旗袍，还有一个老头让他坐下喝茶，跟请隔壁邻居串门一样自然。

见他没动，老茶客又拍了拍身边那张空著的竹椅，椅面竹条编得密实，坐垫是旧蓝布的，边角磨出了白茬。

吴岭迟疑了一下，脚步虚浮地挪过去，在竹椅边站定。

腿一软，坐下来的动作比他预想的重。

竹椅吱嘎一声，像认了一个新主人。

周围的茶客看了他一眼就不看了，穿t恤的年轻人坐在一屋子长衫中间，比窗外街上任何一个人都扎眼，但没人大惊小怪，好像茶馆里忽然冒出个打扮古怪的后生不是头一回了。

三花茶搁在面前，热气往上躥，茉莉花的香淡淡地飘过来。

“尝嘛。三花，不贵。”

吴岭端起来，三才碗比他想像的重，不是碗重，是拿的方式不对。

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老茶客看了一眼，伸手把他的手指头拨开：“拇指扣盖，食指中指夹碗。托底那只手虚著，莫捏。”

“……这么些讲究？”

“令祖没教过你？”

令祖。吴岭愣了一下才反应过来，是说爷爷。

教过。但那是十几年前了。

爷爷蹲在旁边，一只手扶著他手腕，“拇指扣盖——对头。食指中指夹碗——莫夹死。”

然后顺手给他手背一巴掌，“你那是端碗吃饭，我教你喝茶。”

“教过。忘了。”

老茶客慢慢摇了摇头。“忘了不打紧，手会记得的。”

吴岭重新端起盖碗，这回手没那么僵了。

碗壁烫手，但托底的那只手虚著，隔了一层空气，反而不觉得烫。

他凑近嘴边喝了一口，温热的茶汤滑过去，带著一股不抢不爭的花香，和外麵茶饮店那种兑出来的完全不是一回事。

“这茶……”

“三花嘛，几十年了都是这个味。”

老茶客放下盖碗，茶盖斜搁在碗沿上。

斜搁。吴岭的目光在那个茶盖上停了一秒。