厨房里。
灶膛里的火烧得正旺,橘红色的火苗舔着锅底,发出轻微的“噼啪”声响,将整个厨房烘得暖融融的。
林嬷嬷正站在灶台前,往锅里添水。她穿着一身深青色的布衣,系着围裙,花白的头发一丝不苟地挽在脑后,整个人透着一种干练又慈和的气息。水瓢在她手里稳稳地倾斜,清亮的水流落入锅中,溅起细小的水花。
廊间传来规律的脚步声,由远及近。林嬷嬷闻声停下动作,转头循声望去,便见池青川大步流星地走入厨房。
“池殿主?”林嬷嬷放下手里的水瓢,脸上露出几分意外。这位空城殿主平日里很少踏足厨房,更别说这个时辰了,“要吃什么?我给你烧。”
池青川走到灶台边,看了看那口正冒着些许热气的大锅。
他转过头,看向林嬷嬷。那张平日里冷峻的脸上,此刻带着几分难得的扭捏,却又努力维持着平稳:“嬷嬷,”他的声音低沉,“你教我这么煮面就行。”
林嬷嬷闻言不由得一怔。
“煮面?”她上下打量了池青川一眼,目光从他的脸移到他挽起的袖口,又从袖口移到他站得笔直的身形,“池殿主,你要亲自煮?”
池青川轻轻颔首,“嗯。”
林嬷嬷望着眼前这人,看着他挽起袖子站在灶台前的模样——那身玄色的锦袍一丝不苟,腰间的玉佩随着他的动作轻轻晃动,分明是处理公务时的装束。
她忽然忍不住笑了。
那笑容里带着几分意外,几分欣慰,还有一丝“我活了这么大岁数什么没见过”的了然。
“成。”她说,语气里带着爽快,“我教你。”
她转身,从案板上取过一捆面条。
那面条是今早现擀的,又细又匀,在透过窗棂的阳光下泛着淡淡的麦色。
“池殿主,你看好了。”林嬷嬷把面条递到他面前,“水开了之后,先把面条放进去,用筷子轻轻搅动,免得粘锅。”
池青川接过面条,目光落在那口锅上。
锅里的水已经开始翻滚,一个个气泡从锅底升起,在水面炸开,发出“咕嘟咕嘟”的声响。白色的水汽蒸腾而上,模糊了他的眉眼。
“然后呢?”他问,声音比刚才低沉了些。
“然后等面条煮到浮起来,再煮一会儿,就可以捞出来了。”林嬷嬷指了指旁边的碗,“碗里要提前放好调料——生抽一勺,醋半勺,一点盐,一点香油,还有葱花。”
池青川凝神听着,将每一个步骤记在心里。他学着林嬷嬷的样子,将那捆面条缓缓放入锅中。
“嘶——”一声轻响,面条落入滚水中,被沸水吞没,激起一小片白色的泡沫。
他拿起筷子,轻轻搅动。那动作有些生疏,却带着一种小心翼翼的认真,仿佛不是在煮面,而是在处理什么要紧的事务。
“对,就这样。”林嬷嬷在一旁注视着,目光里带着几分欣慰,“池殿主学得挺快。”
池青川没有接话,只是望着锅里的面条。
那面条在沸水里翻滚,渐渐变得柔软,原本干硬的质地开始变得透明,散发出麦子特有的香气。那香气混着水汽,扑面而来,让这冰冷的厨房都多了几分温暖。
过了一会儿,面条浮了起来。
“可以了?”池青川微微蹙眉,问道。
“还差些火候。”林嬷嬷经验老到地指点,“得再煮一会儿,让面条里外熟透。你看现在中间还隐约有点发白,等颜色变得完全透亮,软硬适中,就是正好。”
池青川依言又等了一会儿。
他握着筷子的手稳如磐石,目光一瞬不瞬地盯着锅里的面条。那专注的模样,比批阅最要紧的公文还要认真。
终于,面条的颜色变得透亮,在沸水里翻滚着,像一条条白色的绸带。
他拿起笊篱,将面条捞了出来。
面条落入碗中,热气腾腾,麦香四溢。雪白的面条在碗里堆成一座小山,散发着诱人的光泽。