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§50 全面开花相得益彰（第2页）

容易看出，网上订购、门店取货因为既能享受到较低的价格，又能看得见摸得着、避免许多纠纷而深受消费者喜爱。现在由政府来推动这一进程的开展，对推动网上销售农产品非常有帮助。

设立周末菜市场

针对蔬菜周末、节假日销售量会放大的特有现象，该公司分别在北京航天航空大学、石景山东小区、石景山北方工业大学首钢模式口小区设立了三个车载菜市场，用流动菜摊形式设立“周末菜市场”，既方便了群众，又扩大了销售，还能为网上销售、直销店起到应有的补充作用。

周末车载菜市场的供应品种主要有西红柿、尖椒、长茄、豆角等40种蔬菜，平均每个周末派出2辆运输车，工作人员在10人左右，2013年1至8月共销售蔬菜109吨，销售额86万元，平均价格每斤2。3元，平均每次销售蔬菜3。4吨。

周末菜市场在吸引顾客的同时，发放的宣传材料上特地印着网上销售的官方网站，又会对网上销售农产品起到有力的宣传和推动作用。

“产—消”结合

这里的“产消结合”，是指专业合作社与消费合作社进行对接，从而实现从地头到餐桌的直销。

该公司通过与北京市农村经济研究中心签订《安全农产品参与式保障体系共建合作协议》，2013年1至8月共向后者内部食堂供应有机蔬菜58吨，交易额93万人。

目前来看，这一做法在全国有普及之势。例如，2013年重庆市长寿区共有沙田柚种植面积4。36万亩，总产量可达7000万个以上。为了应对可能出现的滞销，该区农产品商贸流通协会就狠抓两手：一手抓技术培训、田间精细化管理和测土配方施肥，完善蓄水池、引水渠，促使沙田柚量大质优；另一手抓网上销售、商贩收购、经纪人促销，结果很快就为一半柚子找到了买家。

他们的具体做法是：首先，协会在官方网站及重庆市商业委员会网站上发布促销信息，公布种植大户的姓名、联系方式等基本资料，搭建“客户＋农户”沟通平台，很快就接到2万个柚子的订单；在此基础上，协会出面与湖南、湖北、四川、贵州等地的水果批发商取得联系，并且发动120名经纪人多方促销，很快就又签订了50份柚子采购协议。[3]这种“产—消”结合，对解决农产品销售难有很大帮助。

着力提高品牌含金量

同样是农产品，同样是网上销售，不同品牌之间的质量和价格悬殊非常大。为此有必要着力提高品牌含金量、提高利润率。

对此，该公司是这样做的：

首先是注册商标。一共有三个，分别是“北菜园”、“大白菜—祥云”、“阔野田园”，通过塑造一流品牌来提升知名度。

其次是建立“绿色履历”。也就是说，每一盒配送蔬菜都有条形码，在这上面可以查到产地、责任人、生产流程等质量信息，确保农产品质量安全，让消费者放心。

最后是有机农产品认证。到目前为止，该公司已经取得蔬菜、水果、**、紫薯、食用菌、杂粮等200多个品种的有机认证，有机种植面积5201亩，其中有机蔬菜种植面积3000亩。

不用说，有机蔬菜的价格要比普通蔬菜高出3至5倍，盈利自然就上去了。

1　《延庆县北菜园创新销售模式，实现富民增收》，北京市农村工作委员会网站，2013年9月10日。

2　乔媛媛、夏珂等：《安徽省推农贸市场“超市化”，网上订货门店取货》，安徽新闻网，2013年10月23日。

3　傅智治、牟俊：《网上销售经纪人促销，52万个柚子有了买家》，重庆市长寿新闻网，2013年10月21日。