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夜市摆摊（第2页）

丁知禾挑了盐、醋和少量的胡椒，经过她的一番讲价，老板送了她一些自家留的葱和姜，还给她便宜了五十文，这些总共花了五百二十文。

现在她全部的身家只剩下二十文了。

丁知禾将买来的东西都放在了板车上，又去肉铺取了买好的猪肉和猪大肠，之后便拉着小板车回了兰安寺。

兰安寺的后院就有一口井，取水还算方便。

丁知禾先把几个陶罐刷了刷，捡来一些木柴点了火，便把其中最大的陶罐放在了陶灶上。

这种陶罐肯定不如铁锅好用，可她手里就这么点钱，定一口铁锅要三四两银子，她只能先凑活用一下了。

没有清洗过的猪大肠有股很浓的臭味，丁知禾用井水洗了三四遍，之后又用陶灶里的草木灰洗了两遍，确认猪大肠干净之后，她才用菜刀将猪大肠都切成了小段。

带着肥膘的猪肉也被她切成薄薄得小片，下了陶罐之后煸出油，再将多余的猪油和猪肉捞出，放入姜丝和猪大肠翻炒。

十斤的猪大肠份量很多，幸好这个陶罐够大，不然她还要分两罐卤，那样就太麻烦了。

水和盐都被她放了进去，大火煮开后，里面就飘出了一些肉香。

丁知禾尝了一下味道，咸淡适中，不过还是缺了点什么，她有些肉疼的找出胡椒。

就这么一小把胡椒，比猪肉还贵，可是大梁朝没有辣椒，这卤大肠想要好吃就必须放一些辛辣的调料，所以胡椒是必不可少的。

丁知禾将所有胡椒都放了进去，之后便又在破庙其他角落找了一些木柴，让陶灶里的火烧得更旺了一些。

趁着现在有时间，她开始和面，眼看着已经到吃午食的时间了，她想先填饱自己的肚子。

作为一个拥有百万粉丝的美食博主，拉面条对丁知禾来说完全就是小意思。

面团在她手里很是听话，她只扯出一小块面团，拉出一把面条便把剩下的面团放了起来。

陶灶里的火越来越大，陶罐里的汤汁开始咕嘟起来，卤大肠的香味也越来越浓。

这味道十分霸道，引得路过兰安寺的人都投来了好奇的目光。

“这破庙里在做什么啊？好香啊！”

“真的好香，闻得我直流口水！”

“好想进去看看啊！”

一位嘴馋的年轻书生站在庙口眺望。

他身旁的友人连忙拉住了他。

“这兰安寺闹鬼，你还敢进去？不要命了啊！”

被这么一提醒，年轻书生慌忙往后退了几步，离兰安寺远了一些。

几名讨食回来的小乞儿一闻到这味道就往庙里跑。

“二虎，这是肉的味道！你说是不是虎子哥讨了好东西回来了？”

二虎看着三虎双眼放光的样子，也忍不住咽了咽口水，他拉住三虎的手，往里跑得更快了。

“也可能是瘸婆婆做了好吃的，我们快去看看！”

他们两人在前，身后的几个乞儿也跟着跑了进去。

只是当他们循着香味找过去的时候，看到的却是正在吃面的丁知禾。

丁知禾捧着一个比她脸还大的陶罐当碗，正吃得高兴，抬头便对上了几双带着渴望的眼睛。

几名小乞儿眼巴巴的看着那陶灶上的大陶罐，里面不知是什么东西，香味拼了命得往他们鼻子里钻。

这几个孩子最大的也就八九岁的样子，最小的不过四五岁，每个人都是面色发黄，瘦成了皮包骨，身体都在满是补丁的衣服里晃荡。

丁知禾有些心软，她看着面前的几个乞儿，说道：“我正在卤大肠，但还需要很多木柴，你们帮我找一些过来，我现在就可以请你们吃面，你们愿意吗？”

“愿意的！”

三虎回答的最快，他好久没吃过肉了，都快忘了肉是什么味道了。

二虎比他稍微稳重一些，可毕竟只是个孩子，没怎么犹豫也点了点头。

“你们去拿碗来。”