许阳刚准备往办公楼的方向走,秦守仁就已经看向了二號车间。
“苏厂长,办公室咱们先不去了。”
苏敏芝立刻就明白了对方的意思。
“您是想先看生產线?”
秦守仁点了点头。
“我们想亲眼看看,这八毛钱的辣酱到底是怎么做出来的。”
二號车间的门一推开,秦守仁的脚步就慢了下来。
他原本已经做好了心理准备。
毕竟是八毛钱的便宜產品,包装朴素,利润又低,生產车间大概也就是个能用的水平。
可眼前的景象,却和他想像的完全不一样。
水泥地被冲洗得乾乾净净,没有一丝油污。
案板都按照功能分好了区。
切片、过水、熬製、灌装、封罐、抽检,每一个环节旁边都掛著清晰的標牌。
工人们都整整齐齐地戴著围裙和袖套。
在进入操作区之前,每个人都必须洗手登记。
空气里瀰漫著辣椒、蒜蓉和菌菇被热油炸开的浓烈香气。
又冲,又鲜。
马振国刚架起机器,镜头就被那一大锅翻滚的红油给牢牢吸住了。
锅里,金黄色的菌片被滚烫的热油紧紧裹住。
红亮的辣椒段和金黄的蒜蓉在油麵上不停地翻滚著。
工人拿大勺搅动一下,那股香味就更霸道地往人鼻子里钻。
苏敏芝把那本硬皮记录册递了过去。
“秦老师您看,这一栏记录的是今天原料的批次。”
“这一栏是熬製时的油温。”
“这一栏是封罐后的抽检记录。”
“只要发现气密性不合格的,罐头会直接报废处理,绝不允许返工再卖。”
秦守仁翻看了好几页。
每一锅的生產时间、原料重量、油温控制、还有负责人的签名,全都写得清清楚楚。
他抬起头,看向苏敏芝。
“一罐只卖八毛钱,还能把批次和抽检做到这个程度,確实很少见。”
苏敏芝把本子合上,语气很平静。
“姜总说过,越是卖给普通老百姓的东西,就越要认真对待。”
“价格便宜是厂里主动让利,但產品质量必须照著最高的规矩来。”