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第199章 土豆丝（第1页）

第200章土豆丝

心中担忧，赵洪瑞回头看了眼李启文，却发现李启文並没有看自己，而是在看著拉风箱的楚浩翔。

犹豫了下，赵洪瑞最终还是没有开口，而是拿起炒勺，来到了灶台旁。

舀起一勺清油，倒进了烧乾的锅里，他用炒勺底部把油推开，滑了滑锅。

等到油热，他就把配料倒进了锅里爆香，跟著就把土豆丝倒进锅中，翻炒了起来。

按部就班的下作料，翻炒，出锅，装盘。

“文哥，炒好了。”

他端著炒好的土豆丝，放在了桌上。

李启文上前来，只是看了眼，却没有动筷子，而是问他：“你觉得这道菜味道会好吃吗？”

赵洪瑞看著盘中已经炒焦了的辣椒段和蒜片，还有翠意未消的青椒丝，低声嘟囔了句：“不好吃——”

他低估了土灶台的火力，配料炸过了头，以至於青椒都没敢炒断生，就盛出来装盘了。

锅里温度太高，他怕等青椒炒断生，配料都得炒黑了。

李启文没有再问什么，伸手拿起筷子，尝了一口，隨后示意：“你自己尝尝。”

赵洪瑞闻言，也拿起筷子尝了一口。

和他料想的一样，味道的確不怎么样，配料的糊味太大，还混著青椒的生青味，妥妥的景区水平。

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但他却很不服气，忍不住开口辩解：“这个灶台我不熟悉，要是用燃气灶，我肯定不会做成这样——”

“我没有说你的意思。”

李启文抬手打断了他：“但真正的厨师，哪怕用別人的灶台，做出的菜也应该在水准之上。”

说到这里，他话锋一转，指向了一旁看热闹的楚浩翔。

“不过这道菜之所以做成这样，你只占一半的责任，另一半责任在他。”

“啊？我？”

楚浩翔正看热闹看得起劲，却没想到矛头突然对准了自己，顿时懵了。

“你刚刚在干什么？”

李启文看著他问。

“烧火啊？”

楚浩翔不明所以。

“你怎么烧的？”李启文追问他。

“就拉风箱，把火烧旺啊？”

楚浩翔不明白他为什么这么问，一脸茫然。

“他刚刚去捞土豆丝的时候，你为什么还一直在拉风箱？”

李启文继续问他：“你不知道配料会烧糊么？你是故意的？”