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第96章 何为鲜(第3页)

“会长怎么了?”一旁的魏天林连忙问道。

“天林你还记不记得一道冲天而降的菜。”魏天德颤抖道。

“你说的是。。。。。。神神神。。。。。。神仙鱼!”魏天林愣在了原地。

他们俩的师傅李洪山,后半辈子几乎都在还原这道菜。

为了将这道失传的神仙鱼重现人间,李洪山付出了毕生的心血。

走遍了华夏的大江南北,询问了无数名厨大家。

可直到这个年纪,仍然是没有复原出这道神仙鱼。

然而就在今天,秦昊却要用这道神仙鱼和北村一较高下。

不知道李洪山看到这一幕会怎么想。

神仙鱼!

华夏烹饪协会的那些人一脸懵逼。

“什么是神仙鱼,神仙鱼是什么菜。”

“神仙鱼是一道失传的菜肴,我也只是听说过可是没有见到过。”

“失传的菜肴?”

“没错,简单解释一下,就是将一条鱼悬挂在高汤之上,利用高汤的蒸汽将鱼蒸熟,让鱼肉自然掉入下面高汤当中,一条整鱼只剩下骨架和鱼刺这道菜就算是做好了。”

见所未见,闻所未闻。

听到这魏天德解释,不管是华夏烹饪协会的人惊呆了。

一旁的那些外国厨师,也都像是听了天书一样。

鱼肉落入自然高汤当中。

只剩下鱼的骨架和鱼刺。

这到底是在做菜还是在变魔术。

世界上怎么可能会有这种菜。

一定是在开玩笑。

“神仙鱼是什么鬼?”

“没有听说过呀,你们谁吃过这道菜。”

“我听都没有听说过,你问我吃过没有。”

“听这菜的名字挺霸气的,神仙鱼,只有神仙才能吃的鱼。”

“呵呵,那又怎么样,能有河豚味道鲜美吗,一条鳜鱼不管怎么做他也只是一条鳜鱼。”

直播间的观众纷纷讨论了起来。

“会长这道菜要是做出来,能战胜北村的河豚刺身吗?”楚青问道。

“我也不知道,以为我没有尝过这道菜,这道菜已经失传很久了。”魏天德摇头道。

楚青眉头一皱,看来一切结果还是未知。

可是秦昊面临的还是那个问题。

食材上的差距呀。

“食材上秦昊和北村的确存在差距,但是食材决定的是一道菜下限,而厨师决定了每道菜上限。”魏天德仿佛看出了楚青的担忧。

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