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第358章 大盘鸡配皮带面第五页翻开（第4页）

令人愉悦的热油之声响起。

陆川没有菜单，直接使用凶悍的破军刀翻炒。

顿时，原本有些发白的鸡块立即被上色，色泽变得鲜艳无比，红亮诱人。

【5，放灵葱、灵姜、干辣椒、八角炒出香味】

陆川直接一样加入一大把。

轻轻一翻炒。

几乎瞬间，香料的香味交织着鸡肉的醇厚香味充满整个厨房。

第五步完成！

【6，放入适量水，盖锅盖，大火炖10分钟】

【7，加土豆，炖5分钟，令其软烂】

陆川加大《大炽焰术》的力度，随手将案板拿起来，盖在龟壳锅上。

几分钟后，掀开‘锅盖’，满意地看向锅内。

此时，香料的味道和鸡肉的香味已经完全混合在一起，锅中的鸡块也已经开始变得软烂。

便将切好的‘土豆’加入其中，关火继续焖。

在《大炽焰术》恐怖的火力下，5分钟后，土豆从原本的白黄色变为了可口的深色，其上已经吸满了属于鸡肉和香料的汤汁。

【8，加入青椒、洋葱、蒜片翻炒均匀】

【最后加入调味料，即可出锅！】

陆川将新鲜的青椒与洋葱切开，连同蒜片一同下锅，再度翻炒。

这一次，不仅香味在融合青椒和洋葱的味道之后，变得层次更加丰富，颜色也变得诱人了许多倍。

鸡块底色为褐色，外表黄凉，土豆比鸡块颜色稍浅，吸满汤汁，看起来就能想象到口感，青椒与洋葱在其中点缀，令人食指大动。

最后，陆川撒上乱七八糟的各种调料，随便一翻。

大盘鸡……完成！

起锅！

陆川直接端起龟壳锅，开造！

第一筷子属于土豆！

土豆入口，陆川直接双眸发出亮光。

嗯……就是刚才想象的口感和味道。

土豆外围部分带着属于大盘鸡的爽滑、麻辣与鲜香，里面带着土豆的一丝韧劲与香甜。

再来一块土豆。

嗯……这一块土豆味道跟刚才那个不同，这块更加软烂一些，入口一抿，无论是土豆的香味还是大盘鸡汤汁的味道，尽数融化在口中。

爽！

陆川再夹起一块鸡肉。

他这次购买的烈鸟血肉时，专门备注买的是腿肉部分以及身上带着鸡皮的部分，这样吃起来肥瘦相间，味道比吃瘦巴巴的鸡胸肉更香。

鸡块入口，口感富有弹性，味道带着大盘鸡独有的鲜香麻辣，辣中之香，爽滑无比，

又因为烈鸟肉肌肉纤维比较粗，此时竟然还有一种大块吃肉的爽快之感。