而且这种健身,既能让她们身心享受还能燃脂增肌。
“难怪。”江书颖她们这下明白了。
洗完脸下来的孟紫艺,对吴限说的这件事,并没有插嘴。
她做的力量训练也多,但更喜欢和吴限一起做。
吴限帮她做的燃脂运动,这会更高效。
…
聊了一会儿,吴限看油炸的羊肉扣。
皮这一面已经炸好了,接下来就是炸肉的这一面。
很快,炸好了之后就拿起来。
把扎好的羊肉扣,放到热水里面煮,还要煮30分钟。
把它给煮软了,这样才可以。
羊汤已经炖着了,焖羊肉、干锅羊杂也都准备的差不多,就等着做了。
至于羊排,吴限趁着这时间已经在炸了。
还有羊腿,不是用炭火烤,而是用的烤箱烤。
烤箱比较大,能同时烤两个。
正好了,第三个就不烤了,留给明天也可以。
煮着羊肉扣的时间,吴限调一个羊肉扣的酱料。
腐乳、蒜末、小洋葱沫、姜末、酸藠头、梅子、胡椒粉、蚝油、酱油、白糖、酒这些一起给拌成酱汁,给等下腌扣肉用
30多分钟后,吴限用筷子戳了一下,在煮的羊肉扣,软了。
确定可以后,他就拿出来。
把整扇羊排扣肉拿出来,把羊排上的排骨骨头去掉,只留下肉。
紧接着是把羊肉切成一厘米厚的扣肉,一片片的切好,再放刚才调的料汁去腌制,腌上30分钟后再摆盘到扣肉碗里面上锅蒸。
在腌制的同时,他开始动手焖羊肉和做干锅羊杂。
等把这两道菜炖着了,羊汤也已经炖好,可以关后。
最后就是烤羊腿,放到烤箱里调好时间就行。
还有羊肉扣一块一块码好叠好放到扣肉碗里面,整整三大碗的羊肉扣。
今天这头黑山羊比较大,一扇羊排能做出来的羊肉扣有三个(碗)。
放到蒸箱里面蒸,时间到了就可以,不用再加什么料。
这时候,今晚的羊肉宴的香味,已经充斥着整个谷仓家庭。
在等待的人,聊天都没有心思了。