“这个毛豆剥出来的豆,你们那边叫什么?”
同样过来帮忙剥豆的王传珺,问吴限这个问题。
“我们那边叫‘豆青’,但我不知道你们上塰叫什么?”
“我们好像是叫青豆?”王传珺自己也不太确定。
“毛豆剥出来的豆子,不是叫豌豆吗?”徐智圣这个山东人提出疑惑。
“不是,豌豆是豌豆苗长出来的豆,不是毛豆。”
“豌豆苗是你们平时吃火锅会涮着吃的那种豆苗,它长老了,开花结果长出来的就是豌豆。”
“毛豆就是这种,只能吃里面的豆,外面的豆杆、豆壳都吃不了。”
“然后,毛豆也就是黄豆。”吴限跟他们说明白。
“哈?黄豆是毛豆吗?”这下可是把汪稣珑惊得不行。
“对啊,毛豆老了,然后晒干之后就是黄豆。”
“但是呢,毛豆嫩的时候,也就是现在这种,表面还是嫩绿色的,这种就叫作豆青,或者是青豆。”
“它炒熟后吃,口感很会鲜甜。”
他们还真的不太懂这些东西。
看他们都不太懂,吴限也无奈了,这可都是常识。
“我真服了你们这些城巴佬,连这种常识都不知道吗?”
“哈哈哈~”被吐槽是城巴佬的几人,都无言以对。
看节目的观众也都笑疯了。
以前城里人说农村人是乡巴佬。
现在好了吧,城里人在农村人面前,也被说是城巴佬了
自从去年在《密室大逃脱》说出这个词后,就已经火遍全网。
“这么跟你们解释吧,毛豆分为初期、中期、后期。”
“初期的毛豆,就是现在这种刚出来的毛豆,里面的青豆还比较青嫩,这种青豆清炒就会很好吃,很咸甜。”
“中期的毛豆,就是你们平日吃的卤味毛豆那种,豆粒相对成熟一点,用来做卤水毛豆,最为好吃。”
“后期的毛豆,就是老了,然后你得晒干它再剥出来,这个就是黄豆。”
“明白了吗?”
这么分阶段去解释,应该很容易懂了。
“啊~~~”李樰芹、辣目她们这才明白。
王传珺、王赫弟他们也都帮忙剥豆。
连汪稣珑他们都来帮忙,人多就剥的快一些。
“这些‘豆青’煮什么好吃?”徐智圣还挺好奇。
“对啊,我们吃过黄豆,也吃过毛豆。”
“但是毛豆剥出来的这种小青豆,好像没有吃过做成菜的。”
汪稣珑想了想,自己的记忆中似乎没有。