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第110章 羊杂汤（第3页）

其实平时吃的也好。

但是今天这个在老李家还是第一次做呢。

总是要格外期待一些。

谁让美食总是第一次吃的时候最是好吃，印象最是深刻呢。

大大的圆桌上，摆了一大盆的羊杂汤。

奶白色的汤，里面飘着切好的羊杂碎，放了一点存放在地窖里已经有些蔫吧的芫荽和胡葱。

胡葱就是现代的葱花，现在也还算常用。

芫荽其实就是香菜，可以说是爱的人很爱，不爱的人真是一口都吃不了。

甚至还有的人会对芫荽过敏呢。

幸好，老李家没有口味特殊的人，基本都能接受芫荽，尤其李安安，喝汤不加芫荽不行的那种。

在出锅之后，李安安就自己加入了胡椒粉。

第一次加，杨芳华怕自己控制不好用量，不是很确定加多加少。

干脆就让李安安来担当这个重任了。

李安安一点也没推却，这是小意思，她能做的。

胡椒粉是她提前加好的。

辣椒粉就不是了。

老李家还不是人人都能吃辣，而且这还是喝汤。

所以在羊杂汤大盆的旁边，还放着单独的一小碗辣椒粉，谁要加自己单独加就行。

除了一大盆的羊杂汤外，还有一大盆的羊肉炖萝卜。

这道菜就简单多了，李安安只简单一说，杨芳华就明白了要领。

其实和炖其他的肉，也没什么区别。

只是细节上要注意一点。

把羊肉独有的味道炖出来就行。

今天这晚食也算是很滋补了。

谁让现在是冬天，本来也没什么青菜。

成天不是吃白菜就是萝卜土豆子的。

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