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第11章 劁猪是门手艺活（第1页）

江湖传言，号称是浪漫之都的巴黎，当初其实是一座不折不扣的“粪城”，被无数老色批们视为心头好的高跟鞋，其发明初衷是避免上街时踩到便便。然后，欧罗巴那边满城的便便没人要，大明这边把鸡粪放到城外沤肥却会被人偷？这个……到底是欧罗巴的那些人太笨，连沤肥都不会？还是中原百姓对粪肥的执念太深？跛五见杨少峰满脸不信的样子，说道：“县尊是不信么？若换成是小的，便每天去偷上一些，先寻个地方用土埋上，等沤好再拉到自家的地里，小人能这般想，其他人也一样能这般想法。”杨少峰满脸嫌弃的往旁边挪了挪身子，又指了指正在菜园子里撒欢的小鸡苗：“光是这些小鸡苗，这小半天拉出来的鸡粪便已经够臭的，再多些岂不是臭气熏天？”跛五却梗着脖子说道：“臭是臭，可是庄稼人哪儿有因为嫌臭就舍了粪肥的？”“只要能肥地，能多产粮，能让一家老小多一口吃食，能多攒下一口粮食，遇上灾年时能多一分活命的机会，再臭的粪肥也不会有人嫌弃。”杨少峰顿时沉默了下来。万算万算，杨少峰还是漏算了灾年这两个字，也漏算了中国人对于粮食的执念。再想想自己刚刚穿越过来时的那种饥饿感，杨少峰不禁有些意兴阑珊的摆了摆手：“回头告诉那些闾长还有社长们，以后沤出来的肥最后都是要分给百姓的，让他们看好各闾各社的百姓，没沤好之前不许有人偷肥。”想了想，杨少峰又补充道：“回头再让人准备些砖石，在沤肥的荒地那里起两间屋子，找两个人去看着，给他们一份工钱。”养鸡的事情就算是这么定了下来，杨少峰紧接着又将目光投向几个健壮妇人：“除了养好这些小鸡苗，额外还有两头小猪崽需要你们照顾好。”一个胆子大些的妇人直接问道：“大老爷，那猪崽子可曾劁过？若是劁过的，我们倒是能养好，可要是没劁过的，万一闹腾起来，我们可制不住。”杨少峰哈哈笑了一声，说道：“几位大嫂放心便是，两头小猪崽都是母的。”听到杨少峰的话，几个妇人你看看我，我看看你，最后却是一起低头笑了起来。那个胆子大些的妇人强忍着放声大笑的冲动：“大老爷有所不知，这母猪也一样是要劁的，不过公猪叫劁，母猪叫骟，一回事儿。”另一个妇人说道：“这小猪崽要是没劁过骟过啊，大点儿了就会闹腾，不光会掉膘，身上的肉也会腥臭难吃。”“要是劁过了骟过了呢，这小猪崽就不会闹腾，只顾着吃食长膘，长出来的肉也好吃。”很好，又学到了。杨少峰黑着脸道：“你们看本官像是懂劁猪骟猪的人吗？”经过前几天“认领土地”，还有刚刚鸡粪沤肥的事儿，这些妇人已经大概摸清楚了杨少峰的为人。一个爱民如子的知县大老爷。虽然常常摆出一副知县大老爷的架势，急眼了也会用脚踹人，可是这大老爷的心里却是个装着百姓的好官。再结合杨少峰白净俊俏的模样，这些妇人的胆子更是大了三分。一个妇人壮着胆子说道：“大老爷是读书人，本也用不着懂这些。”杨少峰哼了一声，手指着在一旁看热闹的跛五说道：“本官确实不懂这些，你们谁要是会看，就看看那两头小猪崽都骟过了没有。”“要是已经骟过就好好养着，要是没骟过，就让跛五哥去找个劁猪匠过来骟了便是。”跛五顿时暗暗叫苦。这些年战火不断，养猪的百姓变少，劁猪匠赚的钱少了，别说像宁阳县这样儿的小县城，就是江南那些人多的大县有没有劁猪匠都还两说。劁猪匠是个手艺活，这玩意儿讲究师傅带徒弟，徒弟要多次练手以后才出师，可不是随便上大街上抓个人就行。一想到没有劁猪匠劁猪，那两头小母猪长大后乱跑、拱人、掉膘的场景，跛五的心里就一阵阵发虚。万一猪跑了，肯定不能让县尊大老爷亲自去抓，受累的就只有自己和手这些兄弟们——万一不小心被猪给拱了，事情再传扬出去，兄弟们可就真没脸见人了！所以，这猪必须得趁早劁好，绝不能出现被猪拱的笑话。要是实在不行……低头瞧瞧自己的一双手，跛五的心里顿时更加绝望。这双手，操刀子砍人绝对是个好手，刀下已经不知道砍了多少鞑子的脑袋。可要是让这双手去劁猪，只怕两头小猪崽子全劁死了也练不会！杨少峰瞧着跛五的眉头紧紧皱起，脸上的神色也一阵青一阵白，反复变幻不定，心中也不免好奇：“跛五哥在想什么？”正满脑子胡思乱想的跛五被惊醒过来，“小的可不会劁猪”这七个字便脱口而出。杨少峰被跛五逗得哈哈大笑：“跛五哥啊跛五哥，我何曾说过要让你去劁猪了？”“咱们宁阳县是个下县没错，说一句人烟稀少也没错，可是咱们宁阳县八社十六闾，丁口数量再少也有好几千，难道真就找不出一个会劁猪的？”“你要是找不到，就去找那些社长闾长们问问，挨个村子打听打听，总是能找得到的。”“要是实在不行，大不了咱们就去一趟兖州府——我还真就不信了，宁阳县找不到一个劁猪匠，偌大的兖州府也找不到一个？”听到杨少峰这般说法，跛五也总算是放下心来。多跑几步无所谓，去兖州府找劁猪匠也无所谓，只要不让我跛五去劁猪，剩下的一切好说！心中打定主意，跛五当即就嘿嘿笑着说道：“老爷放心，小的这就去找那些闾长们打听打听，顺便再把荒地沤肥盖屋子的事儿也一起办妥”只等杨少峰一点头，跛五便一溜烟的跑了出去，其速度之快，竟丝毫看不出是个跛子。杨少峰瞧着跛五远去的背影，不禁笑了笑：“跛五哥这是有多怕本官让他劁猪？”：（）奋斗在洪武元年