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第680章 巷子深处小面馆（第3页）

一翻一滚便把面条捞出装碗。

冯正明可以清楚看到，碗里的面条细如银丝、色泽嫩如柳条，一根根都晶莹剔透，又像是弓弦一样。一股浓郁的麦香飘来，激活了冯正明四人的饥饿感。

老人又给四碗面浇上他自己做的卤子，然后便端给了冯正明他们。

丁远见状也是主动起身去帮老人把面条端过来。

老人平静说：“把卤子给拌开了再吃。”

冯正明点头回应：“好的，谢谢您。”

接着四个人已经是有点迫不及待，赶紧把碗里的面条和卤子迅拌在一起。

当拌的时候，能清楚感觉到面条的那份劲道。

还有能闻到扑面的麦香，还有卤子的香味。

老人给的卤子也是相当丰盛。

有一点类似京城那边一种打卤面的卤子。

卤子的颜色呈现深褐色，里面也是有着相当多的料。

冯正明拌的差不多，赶紧开始吸溜溜吃起来。

可是在他之前，另外三人已经大口大口吃上了。

老人甚至还贴心给冯正明他们送来蒜头。

冯正明他们再次表示感谢，一边咀嚼口中劲道的面条，一边剥蒜子。

正当四个人吃着，小面馆又进来了几个人。

冯正明看了一眼，现进门的都是一些老人。

几个老人明显和面馆的老人很熟悉。

相互问好了一番，几个老人也都坐下来，小面馆的老人又给几个老人擀面条。

通过几个老人之间的聊天，得知小面馆算是几个老人经常来吃的。

“老张，不错啊，今天馆子里来了新人。”

“对啊，还一下子来了四个。”

“说明老张的手艺没有被埋没。”

“老张这算是酒香不怕巷子深。”

结果被几个老人称作“老张”的面馆老板，很是不快地回了他们一句。

“少在这胡乱说，不想吃就滚蛋。”

冯正明四个人闻言面面相觑，倒是没想到小面馆老板是个这么火爆脾气的老爷子。

但是进门来的几个老人倒是一点不生气。

反倒是其中一个老人，笑呵呵向冯正明他们推荐。

“你们四个年轻人别光吃面啊，没让老张给你们来个扒鸡？跟你说，老张这的扒鸡，味道可不一样哦。”

老张听到老伙计的推荐，立刻瞪了一眼：“要你多嘴啊？”

冯正明赶紧开口：“能不能给我们来一只扒鸡？”

老张明显是不想麻烦，反问：“你们吃那么多面条，还吃的掉扒鸡？”

丁远赶紧接话：“爷爷，我们是当兵的，平时饭量大，能吃。”

高永福和侯冬也跟着附和，都表示肯定能吃掉。“

老张点点头，先给几个老哥们把面条煮好，然后他才去里面的一口大锅里捞出一只扒鸡。

看到老张从锅里把扒鸡捞出来，冯正明立刻明白老人这扒鸡做的绝对好吃。

冯正明所了解的扒鸡做法，应该是先炸后炖，最后还要在卤汤里起码泡上五、六个小时。