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第60章 嫂子你帮我烧火吧（第2页）

张军立即屁颠屁颠的跑到他面前，激动的问：“小叔，什么事？”

张伟道：“你去喊你妈来吃饭。”

“好嘞！”张军答应一声，转过身，撒腿就从后门跑出去。

没多久。

张军和陈秀一起走了进来。

“伟伟，你煮的什么，怎么这么香？”一进灶屋，陈秀就吸着鼻子，惊诧的问道。

“嫂子好！”

张伟先打了声招呼，才说道：“我把野猪头、肠子和肚子卤了。”

“卤了？”

陈秀显然没听说过卤菜，追问道：“卤是怎么个做法？”

张伟简单的介绍了一下，陈秀看着他，诧异的问道：“伟伟，你什么时候学会做卤菜的？”

穷人家的孩子，大都会做饭。

张伟之前也经常在家里做饭，但也只是会炒白菜、炒洋芋片、洋芋丝、炒四季豆、炒辣椒、腌黄花、腌咸菜等家。

她可没听说张伟会做什么卤菜。

在动手卤之前，张伟就想到会被问，也做了准备。

“我是在书上看到的，说是卤菜好吃，我就按照上面的方法学着做的。”

陈秀惊奇的道：“做菜还能跟着书上学？”

“什么都能从书上学。”

张伟说完，还举例子，“嫂子你看，以前公社里不是发过病虫害防治手册，农作物种植手册？”

“嗯，就连民兵队，是不是也发各种训练手册？”

陈秀想了想，点头道：“那倒是，我就是没听说过有书上教做菜的，才觉得奇怪。”

说完，她问道：“还需要我帮什么忙吗？”

张伟本来想说不用，可又一想，大嫂也是一个闲不住的人，就说道：“嫂子，你帮我烧火吧！”

“这没问题。”

陈秀笑着答应，还是问道：“有什么叶子菜需要洗吗？”

张伟道：“我都准备好了。”

陈秀就不再说什么，走到灶门口的小板凳上坐下，操控灶膛里的火。

张伟看看外面大锅里卤的猪头、大肠和肚子都差不多了，就用一个小盆舀起来，又舀了一大半卤水进去。

卤菜出锅，香味更是浓郁。

“太香了！”